Hội thảo khoa học “Dinh dưỡng xanh cho thể chất tốt và giấc ngủ lành mạnh” - Bước tiến quan trọng trong nâng cao sức khỏe cộng đồng

Ngày 08/01/2025, tại Khách sạn Viễn Đông (TP. HCM), Liên Chi hội Dinh dưỡng - Y học Giấc ngủ Việt Nam đã tổ chức thành công Hội thảo khoa học với chủ đề “Dinh dưỡng xanh cho thể chất tốt và giấc ngủ lành mạnh”. Sự kiện kết hợp cả hình thức trực tiếp và trực tuyến đã thu hút sự quan tâm của 129 đại biểu tại hội trường và hơn 150 người tham gia trực tuyến. Đặc biệt Hội thảo có sự tham dự, chỉ đạo và tham luận của GS. TSKH. BS Dương Quý Sỹ - Chủ tịch Hội Y học giấc ngủ Việt Nam, Ủy viên Hội đồng Quốc gia Giáo dục và Phát triển nhân lực, Phó Trưởng Tiểu ban Giáo dục nghề nghiệp, cùng các Lãnh đạo, nguyên Lãnh đạo các Sở Y tế TP. HCM, các Viện/Bệnh viện và các cơ sở y tế khác.

GS.TSKH.BS Dương Quý Sỹ, Chủ tịch Hội Y học giấc ngủ Việt Nam phát biểu chỉ đạo Hội thảo và Đại hội Liên Chi hội

BS. Nguyễn Thế Dũng, nguyên Giám đốc Sở Y tế TP. HCM phát biểu tại Hội thảo

Đại biểu tham dự Hội thảo tại Hội trường

Dinh dưỡng và giấc ngủ - Chìa khóa nâng cao chất lượng cuộc sống

Y học giấc ngủ là lĩnh vực nghiên cứu, chẩn đoán và điều trị các rối loạn giấc ngủ, nhằm bảo vệ sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống. Giấc ngủ không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc, khả năng tập trung mà còn liên quan mật thiết đến các bệnh lý nghiêm trọng như tim mạch, tiểu đường và rối loạn tâm thần. Trong khi đó dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì giấc ngủ chất lượng, với chế độ ăn và thời gian ăn uống tác động trực tiếp đến quá trình ngủ. Ngược lại, giấc ngủ cũng ảnh hưởng đến chuyển hóa và thói quen ăn uống, tạo nên mối quan hệ tương hỗ. Sự kết hợp giữa y học giấc ngủ và dinh dưỡng là giải pháp thiết yếu để nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống một cách toàn diện.

Hội thảo không chỉ tập trung vào cung cấp những kiến thức chuyên sâu mà còn nhấn mạnh mối liên hệ mật thiết giữa dinh dưỡng và giấc ngủ đối với sức khỏe toàn diện. Các báo cáo khoa học tại sự kiện, như “Vai trò của dinh dưỡng trong quản lý OSA ở người béo phì” (BS. Nguyễn Thị Bình) hay “Mối liên hệ giữa vi sinh vật đường ruột và giấc ngủ” (BS. Trương Công Hậu), đã làm rõ tác động của dinh dưỡng đến sức khỏe giấc ngủ và ngược lại. Điểm nhấn của chương trình là các nghiên cứu tiên tiến và thực tiễn, như:

· Vai trò của dinh dưỡng và giấc ngủ trong phát triển thể chất và sức khỏe (GS. TSKH. BS. Dương Quý Sỹ).

· Tác động của bổ sung kẽm đối với tình trạng rối loạn giấc ngủ ở trẻ suy dinh dưỡng biếng ăn (TS. BS. Nguyễn Thanh Danh).

· Ảnh hưởng của thiếu ngủ đến hành vi hung hăng ở thanh thiếu niên (TS. Nguyễn Duy Thái).

GS.TSKH.BS Dương Quý Sỹ, Chủ tịch Hội Y học giấc ngủ Việt Nam báo cáo trực tuyến tại Hội thảo

TS.BS. Nguyễn Thanh Danh, Chủ tịch Hội đồng khoa học Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP. HCM báo cáo tham luận tại Hội thảo

TS. Nguyễn Duy Thái, Trưởng Sleeplab - PKĐK Viện Kiểm định Quốc gia, Bộ Y tế báo cáo tham luận tại Hội thảo

Những nội dung này không chỉ cung cấp thông tin khoa học mà còn là lời nhắc nhở mạnh mẽ về vai trò của lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ dinh dưỡng và giấc ngủ, trong việc cải thiện sức khỏe cộng đồng.

Các đại biểu chụp ảnh lưu niệm tại Hội thảo

Ra mắt Liên Chi hội Dinh dưỡng - Y học Giấc ngủ Việt Nam

Cùng ngày, Đại hội Liên Chi hội Dinh dưỡng - Y học Giấc ngủ Việt Nam lần thứ nhất đã được tổ chức với sự chỉ đạo của GS. TSKH. BS. Dương Quý Sỹ - Chủ tịch Hội Y học Giấc ngủ Việt Nam. Giáo sư Dương Quý Sỹ nhấn mạnh sự cần thiết của việc kết hợp hai lĩnh vực dinh dưỡng và giấc ngủ trong chăm sóc sức khỏe.

Ban lãnh đạo nhiệm kỳ 2025 - 2027 đã được bầu chọn, với TS. Nguyễn Duy Thái giữ vai trò Chủ tịch Liên Chi hội, cùng các Phó Chủ tịch là ThS. BS. Đặng Ngọc Hùng, ThS. Tăng Thị Thảo Trâm và ThS. Võ Văn Tính, Tổng Thư ký là BS. Trương Công Hậu.

Đại hội và ra mắt Ban Chấp hành Liên Chi hội Dinh dưỡng và Y học giấc ngủ thuộc Hội Y học giấc ngủ Việt Nam, nhiệm kỳ 2025 - 2027

Đại hội cũng thông qua nghị quyết với định hướng phát triển theo chính sách chăm sóc sức khỏe toàn diện của Đảng, Chính phủ và Nhà nước, đặc biệt chú trọng đến việc điều trị rối loạn giấc ngủ bằng liệu pháp dinh dưỡng không dùng thuốc.

Ý nghĩa và tầm nhìn của Liên Chi hội

Việc thành lập Liên Chi hội Dinh dưỡng - Y học Giấc ngủ Việt Nam đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc kết nối và đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng dinh dưỡng và giấc ngủ vào chăm sóc sức khỏe toàn dân.

Liên Chi hội đặt mục tiêu nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng và giấc ngủ trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh lý, hướng tới một cuộc sống khỏe mạnh, bền vững hơn. Đây không chỉ là nhiệm vụ khoa học mà còn là sứ mệnh vì sức khỏe và hạnh phúc của từng cá nhân và gia đình.

Hội thảo và Đại hội không chỉ là dấu ấn trong lĩnh vực dinh dưỡng và y học giấc ngủ mà còn là nền tảng để thúc đẩy hợp tác giữa các chuyên gia và cộng đồng trong nhiệm kỳ 2025 - 2027 và xa hơn.

Một số hình ảnh của Hội thảo và đại hội Liên Chi hội

-------------------------------------------------------
Tác giả: TS. Nguyễn Duy Thái
Chủ tịch Liên Chi hội Dinh dưỡng - Y học giấc ngủ
Trưởng VPĐD Hội Y học giấc ngủ tại Hà Nội